跟肉相比,塔妮雅家更愛吃海鮮
都說吃魚有益健康,魚肉當然是餐桌主菜的最佳選擇!
說實在的,塔妮雅不太會挑魚
帶著孩子們也不方便出門,此時網購宅配就是上選
發現一個很棒的購物網站~SuperBuy市集
挑魚這種事情就交給專家吧!
SuperBuy市集以「健康生活、友善環境」為經營理念
自2013年來堅持親自到產地尋找相同理念的農友及產品
秉持提供安心無毒、友善環境的農漁畜產及生活用品
平台內的產品全都是經過嚴格挑選的
田媽媽長盈海味屋當然也不例外!
看了媒體報導(2017-10) 後
塔妮雅真的好想試試他們家無毒的虱目魚!
老闆黃國良原本是科技人,因離癌返家
友善養殖讓他養出冠軍魚,活出不一樣的生命
長盈海味屋的養殖魚堅持不用藥,以生態養殖方式飼養
透過良好的土壤、水質等環境條件,讓魚健康生長,滋味更自然
不僅在養殖上不斷追求突破
也建設符合HACCP標準的低溫生產線來處理捕撈的魚
確保品質衛生、新鮮又安全
線上下單後不久就從宅配手中接到SuperBuy市集寄來的冷凍包裹
裡頭滿滿的都是田媽媽長盈海味屋的產品
有虱目魚元氣飲、鱸魚一夜干、無刺虱目魚肚以及去刺虱目魚片
接下來一一試吃!
使用180斤魚骨經水合熬煮一天一夜而成
精萃虱目魚骨的精華
經檢測富含17種游離胺基酸及多種人體修復所需補充元素
常常供不應求,下訂後需等待2週~3週才能出貨!
每包的容量比一般的魚滴精要來得多一倍
成份:虱目魚、全雞水合萃取物
原產地:台南 北門
保存期限:12個月
保存方法:鋁箔包裝冷凍保存
食品級鋁箔包裝,隔水加熱即可飲用
水燒開關火悶泡3-5分鐘,即可熱飲
虱目魚元氣飲色澤金黃,口感溫潤
濃香的虱目魚元氣飲感覺不含油脂,喝起來一點腥味都沒有
喝完後嘴角還會有一點黏黏的感覺
特別適合化療期間、術後、產後、哺乳中及成長發育中小朋友
是最佳天然補充品!
鱸魚一夜干
標榜冷風乾燥,異於傳統的日曬,強調衛生健康
以自然微生物和益生菌自行發酵飼料飼養
引進乾淨海水,低密度養殖,無毒養殖
並獲台灣產銷履歷與輸歐盟雙認證
無重金屬、違禁用藥殘留,保證無毒、健康
消費者可以吃得安心
成份:金目鱸、精鹽
原產地:台南 北門
保存期限:12個月
保存方法:冷凍保存
食用方法:下鍋前不用洗,小火慢煎,煎至兩面焦黃即可
鱸魚一夜干蠻厚的,下鍋前先劃個幾刀會更容易煎熟
肉質紮實中帶有軟嫩,沾點胡椒鹽就很美味
一上桌馬上被小朋友一搶而空!
去刺虱目魚片
無毒養殖,保證虱目魚無毒、健康、無重金屬、違禁用藥殘留
還獲得台灣產銷履歷與輸歐盟雙認證
整尾虱目魚去頭去尾並去刺
自然熟成增加魚肉的嫩度、多汁性
讓魚肉呈現出為完美的味道
成份:虱目魚魚肚、精鹽
原產地:台南 北門
保存期限:12個月
保存方法:冷凍保存
食用方法:乾鍋不要放油,小火慢煎,煎到兩面焦黃即可
完全沒有放油,魚肉本身就煎出足夠的油脂
看起來油油亮亮,令人食指大動!
實際吃起來的口感也是一級棒!
尤其魚肚的部分更是滑嫩順口
讓人一口接著一口,完全停不下來!
一樣是友善環境土地的無毒養殖
成份:虱目魚
原產地:台南 北門
保存期限:12個月
保存方法:冷凍保存
食用方法:適合煮湯、乾煎、清蒸
那麼就拿它來煮成味增虱目魚肚湯吧!
準備的材料有無刺虱目魚肚一片、味增、豆腐、薑絲及蔥花
水滾後以薑絲、魚片、豆腐的順序下鍋
熄火前加入適量味增再灑上蔥花就大功告成
這種無刺的虱目魚湯最適合小朋友
上桌上一樣是立馬完食啊!
從SuperBuy市集所購買的田媽媽長盈海味屋產品果然與眾不同
新鮮度及口感一級棒,無刺的魚片食用起來好方便
最重要的是無毒養殖,可以讓家人吃得安心!
推薦給注重小孩、家人飲食健康的媽媽們!
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