塔妮雅才在格友的泰國遊記中看到泰式陶土火鍋，十分好奇，沒想到台灣也可以得嚐到！
這天造訪的是位於中壢的「土鍋子泰式料理」
土鍋子的老闆之前常駐泰國，引進道地泰式名為jim jum的火鍋而開了「土鍋子泰式料理」這家店
由於台灣人喜歡共鍋，所以特別在泰國訂做大尺寸的鍋子
這裡的料理香辣夠味，讓人不用到泰國，就可以品嚐美味道地的泰國料理！
營業時間一到，塔妮雅已經出現在「土鍋子泰式料理」的門口
第一次來的人可以參考牆上店家推薦的菜色
先前還有報紙報導過，連結在此～http://www.eat-travel.com.tw/eat/20150908/25546852/
我們是開車來的，土鍋子有特約停車場，到這用餐，不用心停車的問題
特約停車場位於美華泰後門的宏陽停車場
來店消費滿ㄧ仟元可折抵一小時（最多折抵2小時）
一進門就看到這以海運方式運來台灣的泰國陶土手拉坯鍋
別小看這個鍋子，它可是今天的主角喔！
入口處的等待區
店裡面的裝潢很泰國
到處都可以看到大象的足跡
讓人感覺彷彿身處泰國一般
裡頭的位置不少，大多是四人桌
後頭圓桌有類似籬笆半開放的包廂設計，十分特別！
桌墊長得像葉片
也有提供兒童專屬的餐具
菜單
錫器水杯中裝的是檸檬水
盛飯的也是錫器，一整個很有泰國味！
裡頭裝的是泰國香米
土鍋子上桌
底下可是使用炭火加熱的喔！這個真的很少見！
湯底有泰式皇家酸辣鍋、泰式東北香茅鍋、泰式番茄鍋與咖哩椰奶鍋4種
因為小朋友不敢吃辣，所以我們點了香茅鍋
鍋中有好多香茅、南薑和檸檬葉等香料,感覺很天然
先來喝喝看香茅鍋是什麼味道，它是很清爽的口感，小朋友一連喝了兩碗
接著服務人員幫我們下包含蛤蜊的菜盤
接著加蓋等它滾
另一盤肉盤裡包含了豬肉、豬肝、花枝以及一顆蛋
泰國人習慣將蛋和肉攪拌後再下鍋，這樣肉會比較鮮嫩
鍋子滾後接著下肉盤
最後下易熟的青菜
悶煮2～3分鐘後即可享用
此時配上的沾醬當然也是泰式的，酸酸辣辣很夠味！
裡頭的肉吃起來的確不會柴呢！
等鍋時我們也沒閒著，當然是先吃別的料理囉！
泰式青木瓜
青木瓜絲加上紅蘿蔔絲和番茄，佐以泰式醬料，酸酸辣辣超開胃
但不知道塔妮雅是不是有了小孩後太少吃辣，光是小辣我就快要招架不住了！
泰式金莎中卷
這道菜雖然上頭有辣椒，但只是微辣
新鮮中卷川燙後利用鴨蛋黃和獨家泰式香料拌炒後香氣四溢
中卷Q嫩，搭配著鴨蛋黃的香氣，口感獨特又下飯！
黃金炸鱸魚
這道菜一點都不辣！
鱸魚外頭炸得酥脆，裡面的魚肉鮮甜軟嫩，超受小朋友歡迎
品嚐酥炸鱸魚時，建議搭配一旁的佐料一起吃，別有一番風味！
泰式下雨豬
這道菜的名字好特別，原來它是松阪豬肉佐以泰式香料拌炒
而上頭一點點白白的則是打碎的糯米
軟嫩的豬肉搭配好多香料口感真的很不錯，也是超級下飯！
這天在「土鍋子泰式料理」吃得好過癮啊！
愛吃泰式料理的人千萬不能錯過！
對了！目前店家有辦活動，以手機打卡即招待「當日特色菜盤一盤」
臨走前帶小嫻到洗手間洗手，發現這裡連洗手乳都很有泰國風，它可是一顆椰子呢！
酷～
開車來的朋友，結帳時別忘了索取停車抵用券喔！
土鍋子泰式料理
電話：03-425-5669
地址：桃園市中壢區中美路二段89號
營業時間：週二-週五:11:00-14:00；17:30-22:30
週六-週日:11:00-14:30；17:00-22:30
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