天氣熱食慾不佳嗎？
來試試台北東區「玄麻蕎麥處」的沾麵吧！
「玄麻蕎麥處」的門口一整個感覺好日式風
整片綠油油的草皮讓人感到悠閒、放鬆
門邊還有不少等待時可以坐的椅子
這裡主打的是日本秘技獨家傳授的秘製辣油蕎麥沾麵
待會塔妮雅一定要來試試
菜單裡主要有沾麵及湯麵兩種，沾麵是冷的，湯麵是熱的
可以依個人喜好挑選中意的餐點
店裡的裝潢很日式，木質桌椅搭配上淺綠色的沙發
跟店門口的風格有著一致性
塔妮雅來得早，恰好可以拍到餐廳的空景
但就在我的照片拍完後不久，就有不少客人陸陸續續的進門，感覺這裡的生意挺不錯的！
一進門就可以看到吧台區，透明的窗讓客人可以直接看到廚房中師傅們料理的過程
桌上裝著調味料及牙籤的器皿也很日式，一整個就是來到日本的感覺！
門口旁邊、櫃臺對面擺著不少產品
看看這些包裝，個個都好精美！
這裡有各種茶類
餅乾類
還提供試吃品呢！
有興趣的人可以自行選購喔！
玄麻蕎賣處的菜單有兩種
比較簡單的這一張是商業午餐
有著正反兩面
另外黑色的這本則是完整的菜單
開頭是關於玄麻的介紹
菜色主要分為沾麵
以及湯麵兩種
當然也有小菜
以及飲料
這裡也提供可愛的兒童餐具組，就連小朋友也有屬於自己的一盤小菜喔！
小菜是
佃煮牛蒡，它很好吃，好吃到小嫻吃自己的份吃不夠還吃我的！
玄麻玉子燒
它是用蛋做的，旁邊還附蒜泥和醬
不過塔妮雅覺得不必沾醬就很好吃了！
玄麻玉子燒嚐起來口感軟嫩又多層次，好特別！
海天老婦羅沾麵
這菜名好特別，最吸引我們的當然就屬上面三隻蝦子囉！
咬下去時會聽到卡茲卡茲的聲音，外皮酥脆，蝦子新鮮，當然好吃囉！
上面還有炸地瓜
以及炸茄子
蛋白Q嫩，蛋黃濕潤，很好入口，醬不會過鹹也不太辣，很輕淡
盤子底下則是重點～蕎麥麵
由於小朋友不敢吃辣，因此店員分別給了我們辣及不辣的沾醬
在試過兩種沾醬之後，個人覺得辣的沾醬並不會太辣
配上Q彈爽口又有嚼勁的喬麥麵更是一絕！
沒吃過的人建議可以嚐嚐看喔！
南蠻豚肉湯麵
上面有豬肉片、高麗菜、麵酥、七味粉和海苔
豬肉片還蠻軟嫩的而且沒有腥味，只有沾到七味粉的肉片會辣
高麗菜差不多是六成熟，嚐起來非常的清脆
麵一樣好Q彈，辣醬很香，搭配上海苔及蔥花更是美味！
最後是甜點～吐司麻糬燒
吐司麻糬燒的外層沾滿了花生醬，上桌時還熱騰騰的呢！
吐司麻糬燒的口感就好像是比較大大塊的花生麻糬
不過因為它是熱的，因此口感上更為軟嫩些！
離開前回頭再看看「玄麻蕎麥處」
夜晚看起來比白天更加美麗呢！
「玄麻蕎麥處」的沾麵及湯麵都各有特色
有機會到這用餐的話，建議可以都試試喔！
地 址：106台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄8號 (忠孝敦化站)
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
電 話: 02-2775-3555
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