老干媽042

把食物煮熟很容易,但調味就是一大學問

調味料用得好,簡單的食物也能變得不簡單

最近天氣好熱,塔妮雅不太想要在廚房待太久

中午總是以清爽的料理簡單帶過

發現傳奇調味料老干媽的新品『香菇油辣椒』口感香而不辣

不管是拿來直接沾或是拌炒都很適合,完全是非常百搭的調味料!

老干媽004

老干媽辣椒醬的創始人是陶華碧,也就是包裝上頭的那個人像

另外上也能看出主打成分~新鮮的香菇和辣椒

老干媽006

成分除了辣椒、香菇以外,還有豆瓣醬、花生和非基因改造的豆豉

因為不添加防腐劑,所以開瓶後要記得放入冰箱冷藏!

老干媽010

上蓋一打開,一陣香味撲鼻而來,裡頭還可以看到完整的花生和豆豉

這醬看起來好特別啊,跟以往吃過的完全不一樣

一看到『香菇油辣椒』的名稱會以為這醬會很辣

但實際嚐過以後發覺其實還好

裡頭的香菇切塊是新鮮的那種,口感軟軟的帶有滿滿的香菇氣息

還有花生跟豆豉增加咀嚼的口感

這醬雖有鹹味但不會死鹹,有點辣又不會太辣

感覺有點像是改良版的豆瓣醬

老干媽018

炎熱的夏天,塔妮雅簡單的用鹽巴醃了點小黃瓜

老干媽020

除了鹽巴以外,小黃瓜沒有任何其他的調味

此時將老干媽『香菇油辣椒』給淋上去

天啊!吃起來比我以往加醋、糖、胡椒、橄欖油的配方美味許多

更重要的是,使用上好簡便、省時!

老干媽022

再來試試乾拌麵

老干媽024

只要加上老干媽『香菇油辣椒』,然後將它拌一半

原本平淡無味的麵立馬變成人間美味

老干媽030

再來試試沾水餃

老干媽032

嗯嗯~味道也挺合拍的

以後吃水餃不用再辛苦的自己調醬汁啦!

老干媽058

從此之後,不管吃什麼東西都想拿老干媽『香菇油辣椒』來沾一下

老干媽046

為了不浪費前一天的剩飯,就拿來做個蛋炒飯吧!

起鍋前也加上老干媽『香菇油辣椒』

老干媽049

嗯嗯~聞起來香香的,令人食慾大開,而且一點都不辣!

老干媽054

自製的滷味也拿來沾一沾,味道也挺不錯的

老干媽『香菇油辣椒』不管跟什麼料理擺在一起都很合拍!

老干媽042

自從認識了老干媽『香菇油辣椒』後,它就成了餐桌女神

每回用餐時,老公都要我從冰箱裡拿出老干媽『香菇油辣椒』

看來老公是完全被它給圈粉了!

才沒多久,一瓶老干媽『香菇油辣椒』就快要見底

老干媽『香菇油辣椒』真的很百搭又省時

不會做菜的人用了它,馬上一秒變身為大廚師

建議大家家中一定也要備上一罐!

 

 

 

網購平台:https://pse.is/newlgm

官方網站:https://www.nic.com.tw/tw/Products/PDList/16

新口味香菇油辣椒領先銷售通路-全聯 (12月後將增加其他通路,敬請期待)

 

新品嘗鮮價活動期間2019/8/9~9/5

實際販售口味,以現場為主

其他既有口味可至以下全省連鎖通路購買

量販店: 家樂福、大潤發、愛買

超市: 頂好、美廉社、楓康、區域連鎖超市

便利商店: 7-11、全家

    塔妮雅 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()