芝麻葉蛋捲037

第一次接觸到芝麻葉這個食材,感覺好特別

因為它吃起來真的有芝麻的味道,十分神奇!

特別記錄下來跟大家分享

芝麻葉蛋捲038

它可以直接當沙拉生吃,也可以煎蛋

這回塔妮雅拿它來煎芝麻葉蛋捲,口感真是出乎意料的好吃

芝麻葉蛋捲002

料理步驟十分簡單

食材準備:三顆蛋+芝麻葉切碎+紅蘿蔔絲

芝麻葉蛋捲008

將蛋打入碗中,加入適量的鹽巴和胡椒鹽

芝麻葉蛋捲011

再加入切碎的芝麻葉以及紅蘿蔔絲

芝麻葉蛋捲016

將食材攪拌均勻

芝麻葉蛋捲018

平底鍋加油熱鍋

芝麻葉蛋捲024

將攪拌好的食材倒入鍋中,均勻鋪平

芝麻葉蛋捲029

此時加蓋蛋會熟得比較快

芝麻葉蛋捲032

差不多八分熟時準備將蛋捲起來

芝麻葉蛋捲035

起鍋切段就成了美味的芝麻葉蛋捲

它不僅僅是美麗,更是美味!

同樣是煎蛋,這樣看起來感覺就高級多了,不是嗎!

一秒變大廚,咱們下回見!


對了!芝麻葉我是在源鮮智慧農場買的

可以參考這篇~

【桃園】源鮮智慧農場~喝豆漿、吃益生菌、聽音樂長大、水果般口感的活舒菜+『幸福如意蔬果箱』開箱(文末優惠方案)


 

 

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