讓夢起飛

塔妮雅平常在家就有使用優格機自己做優格的習慣

自己動手做，感覺比較安心

聽說紅布朗優格粉不需要使用優格機就可以做出優格

好奇心驅使我一定要來試試！

收到紅布朗的三樣產品～紅布朗優格粉、3色葡萄乾以及香醇黑芝麻粉

紅布朗優格粉

紅布朗優格粉內含3種酵母菌、4種乳酸菌

成分只有三種 ～ 脫脂奶粉、乳酸菌、酵母

一包有46億總酵母菌，好驚人啊！

糖量僅3.2大卡(0.16顆方糖)，身體比較無負擔

盒底有優格作法，只需超簡單四步驟！

一盒裡頭有12小包

準備了450ML的鮮奶，加入一小包紅布朗優格粉，攪拌均勻後靜置

記得一定要用鮮奶

不得用營養乳(加鐵加鈣…)、羊乳、豆漿、調味乳(草莓、香草..)等

還有，使用前容器一定要先消毒一下才能培養出好菌

因為室溫即可發酵，所以加蓋後只需等待

放置時間：2017/3/4 1：30pm～2017/3/7/10：00am

總共時數：69.5 小時

室內溫度：約20度

使用鮮奶；林鳳營全脂鮮乳

容器：金屬碗

成品上面浮一層水水透明的乳清

感覺放了很久，凝固的速度很慢，味道不會酸，吃起來奶味很重，像優酪乳

加上水果及紅布朗3色葡萄乾增加風味

美美的一杯優格甜點出現

無糖的優格加上水果和葡萄乾的甜味非常好吃

就連小朋友也都很捧場呢！

在第一次做完優格後發現製作優格使用的容器不適合塑膠與金屬

因此這回我換了玻璃保鮮盒，一樣的步驟

一樣加蓋後靜置

放置時間：2017/3/7/10：30am～2017/3/10/10：00am

總共時數： 71.5小時

室內溫度：約16度

使用鮮奶；林鳳營全脂鮮乳

容器：玻璃碗

這次溫度比上次低，做出來的優格的硬度差不多，乳清比較少，只多花一點點時間

結論是林鳳營鮮奶做出來的優格比較軟，下回再用別家的鮮奶試試！

紅布朗3色葡萄乾

這就是剛剛優格上頭的葡萄乾

夾鍊式的設計方便保存

《紅布朗》3色葡萄乾(180g/袋)

裡頭有青堤子、黑醋栗、麝香三種葡萄乾，果香濃郁，果肉飽滿扎實

採天然風乾、無添加糖自然清甜，加入優格剛剛好！

紅布朗香醇黑芝麻粉

上回體檢說我需要多補充些鈣質

充滿鈣質的紅布朗香醇黑芝麻粉恰好符合我的需要

它是原生芝麻品種．零膽固醇．低溫烘焙
富含氨基酸與不飽和脂肪酸 ，天然高鈣健康零負擔．好處多多

適合產前、產後或病後及全素者食用

原味不加糖又無添加防腐劑，很適合想要管理體重的我

開封後馬上聞到一股濃濃的芝麻香氣

紅布朗香醇黑芝麻可以加在鮮奶裡頭一起喝

或是跟其他五穀粉、麥片等一起食用，都很適合！

以上三樣紅布朗的產品都很不錯

紅布朗優格粉室溫即可發酵，自己製作輕鬆又安心

推薦給想自己做優格，家中又沒有優格機的朋友們！

紅布朗官網

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