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『一麵之緣』原店名是『極品好麵食堂』,以賣上海煨麵為主

改名後除了上海煨麵外,提供大家更多樣化的麵食選擇

這裡最吸引我的就屬店家用料令人安心

嚴選健康安全的食材、不添加防腐劑與人工色素

湯頭由雞骨、豬骨、魚骨為底

細火慢燉12個小時,每一口都是濃郁精華

對待客人如同對待家人一樣,自己敢吃的才上桌

外食除了方便省時,還是得要兼顧健康啊!

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一麵之緣

地址:台北市大安區復興南路一段253巷52號

      (捷運大安站6號出口步行5分鐘)

電話:02 2325 7893

營業時段:11:00~21:00

FB粉絲頁:http://bit.ly/2OsyOMp

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一碗麵拉近距離,牽起一份緣,就是『一麵之緣』

『一麵之緣』的店址近捷運大安站

6號出口步行5分鐘即可抵達

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以前是上海煨麵的專賣店,現在有了更多樣的選擇

目前的人氣商品是招牌無敵什錦麵

也有百元以下的平價麵食

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店內環境乾淨、整潔、樸實、簡單

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廚房是半透明的,看得到師傅們在裡頭工作的情形

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小菜擺在桌上,由客人自取

一盤40,三盤100,選擇性頗多

每一盤都有保鮮膜包著,十分衛生

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這裡的座位以四人為主、八人為輔

菜單都壓在餐桌下

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更往裡走也還有一些座位

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熱茶可自取

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調味料也是

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要外帶的話,靠近門口處有外帶填單區

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看看菜單,全部都以麵食為主

第一次來的人可以參考有『推』這個字樣的餐點

店內的乾拌麵類及肉燥乾麵等

如果客人有需求,皆可以做成飯類喔!

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選好餐點就在此單上劃記

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餐點上桌後,開動囉!

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小菜六盤 200元

小菜的份量適當,讓人可以吃到多樣菜色

除了泡菜是重口味以外,其他都算清爽

可以直接吃,不會過鹹

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小菜中最令我印象深刻的就屬這盤涼拌蓮藕

口感清脆又有柚子香氣,十分可口

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豬油蒜香乾麵 50元

這碗麵看起來簡單,而它的靈魂就在蒜香豬油

將麵體與豬油拌勻後食用

入口時有著濃濃的豬油蒜香

簡簡單單就很美味!

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乾麵特別適合孩子

不用擔心太燙,也不用擔心湯會打翻

尤其我們家甜甜喜歡吃『乾淨』的麵

乾麵就是喜歡越簡單越好,不用加上太多東西

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泰式打拋豬拌麵 100元

這碗算是重口味的,我們家的孩子也愛吃

道地的泰國味,口感酸鹹香辣,讓人越吃越涮嘴!

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炸麻雙醬麵 80元

顧名思義雙醬就是炸醬加上麻醬的乾麵

吃起來有炸醬的鹹和麻醬的香,十分有創意

以後點餐不用煩惱要吃哪一款醬

點這碗兩種醬料一次都可以滿足!

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招牌無敵什錦麵 150元

說到什錦麵你會想到什麼?

『一麵之緣』的招牌無敵什錦麵就與塔妮雅想像的很不同

倒底『無敵』在哪?點來吃吃就知道

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原來無敵在於上頭的海鮮什錦

除了青菜以外,還有蛤蜊、去殼的鮮蝦、黃魚和小卷

跟以往吃過的什錦麵相比,果真是『無敵』啊!

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黃魚煨麵 180元

這碗麵非常特別,是在別處都吃不到的

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麵條上頭鋪著一大片的無刺黃魚肉片

精選黃魚最鮮嫩的部位,口感軟嫩細緻

乳白色湯汁是搭配上細火慢燉十二個小時熬製而成

味道濃郁而不膩,清爽而不油

搭配上微酸脆口的酸菜及吸飽湯汁精華的麵條,真的很特別

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活力蛤蜊湯 80元

我們家的寶貝們很愛吃蛤蜊,看到蛤蜊湯當然必點

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店家用的蛤蜊非常新鮮,吐沙也非常完全

湯頭喝起來濃郁鮮美

蛤蜊也是粒粒飽滿,灑上蔥花更是提味

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老公常說,孩子們還小,我們一定要顧好自己的身體

所以平日裡都會儘量選擇健康清淡的飲食

店家主打嚴選健康食材及用心熬煮無味精的湯頭

恰恰好符合我們的需求

想吃美味又健康的麵,就到『一麵之緣』吧!

 

 


一麵之緣

地址:台北市大安區復興南路一段253巷52號

      (捷運大安站6號出口步行5分鐘)

電話:02 2325 7893

營業時段:11:00~21:00

FB粉絲頁:http://bit.ly/2OsyOMp

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