即使天氣炎熱，只要用餐時能吹著冷氣，還是會想要吃鍋
上回到蘆洲中原路品嚐『潮味決』時就有注意到在一旁的老先覺麻辣窯燒鍋
這回如願來品嚐個人式的火鍋
目前還推出夏季限定的鍋類～鳳梨苦瓜鍋/剝皮辣椒鍋
看看我們又點了這麼一桌好料，果真是吃貨無誤！
老先覺麻辣窯燒鍋 (中原店)的位置就在潮味決隔壁
門口的櫃臺是一個黑色鍋的造型，十分有特色！
菜單價格為100元~195元，非常平易近人
八月底前還有阿嫲ㄟ古早味夏季限定鍋～鳳梨苦瓜鍋及剝皮辣椒鍋
店裡的裝潢以紅色及黑色為主
看起來乾淨、整潔
牆上還有各種湯底的介紹
飲料方面則是提供簡單的冬瓜茶及無糖紅茶
醬料也在自助區這裡供大家自行取用！
我們總共點了四鍋～招牌海陸鍋/麻辣海陸鍋/鳳梨苦瓜鍋/剝皮辣椒鍋
招牌海陸鍋 180元
因為小朋友不敢吃辣，所以點了不辣的海陸鍋
主鍋中的料底下鋪有些許冬粉，湯頭方面我選擇了豚骨高湯
海鮮包含了三片魚肉、六個蛤蠣、三隻蝦子
此外，還有一盤牛肉
麻辣海陸鍋 195元
它跟招牌海陸鍋的內容物差不多
主要是差在麻辣的湯頭以及多了麻辣鴨血和凍豆腐
海鮮拼盤
豬肉一盤
麻辣鴨血滷得十分入味
剝皮辣椒鍋 160元
湯頭有淡淡的辣味，但不像麻辣鍋那樣辣
特別不同的料是剝皮辣椒及小黃瓜
鳳梨苦瓜鍋 160元
這鍋吃起來十分清爽
配料中主要是苦瓜、小魚乾、蔭鳳梨以及蛤蠣
開始煮前可以先看一下桌上的說明
加熱後的麻辣鍋，湯頭夠辣又夠味，我跟老公都很喜歡！
豚骨湯底海陸鍋，豚骨湯超濃的，味道很讚，我很喜歡！
鳳梨苦瓜鍋，這款原本就愛吃苦瓜的CINDY很中意，湯頭全部喝到見底！
點了四鍋兩大兩小孩真得吃不完，因此剝皮辣椒鍋就外帶了！
老先覺就連外帶都很細心
服務員幫我們把料及湯底分開包裝
另外還加了一些湯頭又附了辣醬
整體而言，老先覺的個人式火鍋頗為平價，湯頭也有好多種選擇，可以滿足各種消費者不同的需求！
更重要的是一個人也可以自在的吃鍋，是個人式火鍋的好選擇！
老先覺麻辣窯燒鍋 (中原店)
地址：新北市蘆州區中原路14號
電話：(02)2285-5051
〈此為體驗分享文！〉
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