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料理,其實本該簡單而美好。

這個午後,和女人迷一起動手做法式料理吧!

一起體驗親手做出排餐、濃湯和甜點的美好,不用繁複的技巧

用簡單的食材和絕對真誠的心,做出讓舌尖跳舞的美好滋味

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老公時常說我廚藝不佳,為了精進廚藝

這天午後來到內湖青柚精緻料理

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參加你知我知好學網上~女人迷和飛利浦一起合辦的這一場女人專屬料理課

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這家店裡面的裝潢好美

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燈具好特別

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而這位就是今天年輕又美麗的老師~小廚娘 Olivia

擅長歐式料理的小廚娘Olivia,用簡單的料理手法,做出一道道具有幸福凝聚力的佳餚。

也是愛料理知名部落客,從2011年開始至今,部落格已累積50萬人次;iCook 愛料理粉絲13萬名;

多次參與食譜書籍製作編輯,目前正籌備自己的食譜書。

經歷:世界廚王爭霸賽親善組冠軍,好菇道料理比賽素人冠軍。

料理節目示範嘉賓─美鳳有約、東西吃了沒、教主播做年菜...     

今天菜單內容如下:

歐風香草雞腿排

馬鈴薯玉米濃湯

香蕉布朗尼蛋糕

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在主持人開場結束後就進入今天的料理課了!

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首先先做香蕉布朗尼蛋糕

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材料老師都準備好了

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先將巧克力壓碎後隔水加熱融化

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再依序把上面的材料倒入攪拌器中攪拌均勻

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然後把攪拌好的材料放入氣炸鍋中,定溫170度

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20分鐘後,好吃的香蕉布朗尼蛋糕就完成了!

以前我都以為氣炸鍋只能炸東西,沒想到它也可以拿來做蛋糕呢!

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老師真的好美啊!當然,蛋糕也很好吃!

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接著做玉米濃湯,這道菜更簡單了!

老師把馬鈴薯丁、玉米粒及雞高湯倒進豆漿機裡

你沒看錯!就是豆漿機,我原本也以為豆漿機只能煮豆漿呢!

接著加水或鮮奶至上下水位線間

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按下蔬菜濃湯鍵

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等待時間到,就有美味的玉米濃湯可以喝了!

真的是宇宙無敵的簡單!

對了!若是想要吃到玉米的顆粒,可以留一些玉米,在湯煮好後加入

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最後一道是歐風香草雞腿排佐時蔬

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因為材料都準備好了,所以做起來也是好簡單

只要將些許鹽及義大利香料加入雞腿排中並按摩使之入味

同樣加些鹽巴於時蔬中

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在氣炸鍋底鋪上一層錫箔紙,接著把雞腿排放進去

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設定160度35分鐘,然後在時間剩五分鐘時加入時蔬

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歐風香草雞腿排佐時蔬就這麼完成了!

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老師說,若是時間充裕的話,可以將雞排及時蔬分開烤

這樣子雞排會更酥脆!

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當然啦!來到這不只是看,我們也要自己動手做

一組五個人,桌上都有這些材料

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在大家分工合作之下,完成了我們今天的作品

我們這一組裡有美女也有料理高手

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高手建議我們留一些香蕉當裝飾,我們做出的蛋糕不僅好看而且超好吃的

外酥內軟,還有核桃鑲在裡面,吃了真的有幸福的感覺!

難怪那麼多人如此喜愛吃甜點!

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我們的歐風香草雞腿排佐時蔬也很不賴!

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氣炸鍋底下竟然有如此多的雞油,老師說這油可以拿來炒菜或是加入玉米濃湯裡

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氣炸鍋真的蠻厲害的,可以把東西烤得好吃,又不用擔心攝取到太多的油份! 

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趁著空檔時間,我們也跟美麗的小廚娘拍了幾張照片

聽說老師以前有當過MODEL,難怪拍照的動作都很到位呢!

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活動就要結束了,感謝右邊數來第三位這個長得高挑又可愛的小幫手

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在活動過程中幫了我們不少忙,還幫忙我們打卡

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讓我們每個人都能帶著這包福袋回家

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福袋裡面有飛利浦粉紅隔熱手套、一分鐘瘦肚子神奇果蔬汁以及女人迷2015年曆

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此外,還有今天上課內容的食譜

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以及飛利浦氣炸鍋及豆漿機的DM

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結束前,大家來個大合照

老師才25歲,已經有一個這麼可愛的兒子了,真棒!

在這歡樂的氣氛下,結束了今天的課程,今天真是收穫滿滿呢!!

    塔妮雅 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()