讓夢起飛

板橋人真是幸福，總有著吃不完的美食

話說塔妮雅這天在『化饈』吃到人生中滿意度最高的火鍋

不僅食材高檔鮮美，在『化饈』用餐完全有賓至如歸的感受！

化饈蝦拚盤、日本A5頂級黑毛和牛、安格斯去骨牛小排、龍膽石斑魚

人生能夠一次將這些美食吃下肚，夫復何求？

還有好吃的霜淇淋、養生黑豆茶以及現煮研磨咖啡

大人、小孩的胃全部都被『化饈』給牢牢的抓住了！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》

營業時間 : 星期一～日 11:30～14:30，17:30～22:30     

           最後點餐時間為21:30

地址 : 新北市板橋區民族路34巷20號1樓 (公園街20號旁)

FB粉絲團 : https://www.facebook.com/hotshowhotpot001/

LINE : https://line.me/R/ti/p/%40hotshow

『化饈火鍋』離府中捷運站大約是步行約8~10分鐘的距離

附近的停車格很多，停車也不是問題

而這家店為何名為『化饈』呢？

原來『化饈』和台語『喊燒 』同音

愛吃火鍋的一家人

將自家喜歡的湯頭及新鮮食材化為店裡的美味珍饈

以歡迎家人回家用餐的心情

準備健康、新鮮的食材款待每一位來『化饈』的客人

入口處有一片網美牆

在這裡，隨便拍都很好看

小朋友尤其愛米奇和米妮這兩個玩偶

看她們將玩偶抱得緊緊、愛不釋手的

這裡的裝潢都是木頭色系，桌與桌之間有稍微隔開

空間寬敞，動線十分舒適

擺放在桌上的餐具整齊又有質感

吃鍋也要注意安全，『化饈』使用電磁爐加熱，安全無虞

座位以2人、4人、6人為主

若帶小小孩來的話，店內有提供兒童座椅

兒童餐具也都一應俱全

『化饈火鍋』的湯頭有兩種

化饈の湯、活力蔬食湯（素），兩者口感都很清爽

『化饈火鍋』的菜單，原肉、海鮮、時蔬應有盡有

即使是全素者也能安心在這用餐

可以點套餐，也可以單點

而最吸引人的就屬澎湃海陸雙人套餐系列

除了菜單上的內容以外

最近『化饈』還推出了不少優惠活動

雙紅蟳四人套餐2018元、點特定主鍋送蛤蜊一盤

點完餐接著來看看環境

這邊是沾醬區及加湯區

沾醬區十分與眾不同，非常的乾淨、整齊

除了每一樣醬料都有清楚標示以外

醬料上還有維護衛生的透明上蓋

這樣的設計十分用心啊！

再來是飲料區

這邊有老闆娘用心煮的養生黑豆茶以及現煮研磨咖啡

使用的杯子都是瓷杯，不是廉價的紙杯喔！

一旁還有小朋友喜歡的冷飲及DIY霜淇淋

這天的霜淇淋是草莓口味，口感香醇濃郁，小朋友超愛

就連平常不太吃冰的老公都淪陷了！

副食先上桌

有白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、土雞蛋等五種選擇

鮮蔬盤份量不小，各種顏色的鮮蔬都有，符合五行養生概念

內容物都是新鮮食材的原型，完全沒有加工製品

喜歡吃肉的人也可以將鮮蔬盤換成肉盤

可選擇的有6oz化饈精選梅花豬肉或是6oz化饈精選極黑牛培根

WOW～滿滿的好料全部上桌，真是令人食指大動啊！

化饈蝦拚盤雙人套餐（2280元）

包括了黃金龍蝦x1(約12兩)、大海蝦、天使紅蝦、藍鑽蝦、白蝦、手打鮮蝦仁漿

各類鮮蝦一字排開，超大一盤

愛吃蝦的人可千萬不能錯過！

事不宜遲，趕緊將蝦子們下鍋煮熟，開吃囉！

不同種類的蝦子口感各有千秋

但相同的是全都一樣新鮮啊！

還有還有，更威的在這

龍蝦裡頭有蝦膏ㄟ，實在是太享受了！

龍蝦的肉質Q彈爽口

本身就帶有點鹹味，不用沾醬品嚐原味就很棒了！

吃完這一整盤蝦子真是大大滿足啊！

升等肉品 - 日本A5頂級黑毛和牛6oz  530元

（所補差價格為 : 單點日本A5頂級黑毛和牛6oz$680 - 單點化饈精選極黑牛培根6oz$150）

日本A5頂級黑毛和牛看起來就是與眾不同

油花分布的如此均勻又漂亮

為了能讓消費者品嚐到它的美味

店家還特別先示範一下它的涮法

整個肉片下鍋

正面涮三秒、翻面再涮三秒即可夾起來享用

肉片不能涮到全熟，就像煎牛排不要全熟一樣

夾入盤中後肉片還繼續流出湯汁

一口咬下，口感十分細緻，肉片在口中化開

真的是好美味、好美味

難怪日本A5頂級黑毛和牛會是老饕們的最愛！

升等肉品 安格斯黑牛去骨牛小排6oz，補價差270元

去骨牛小排的油花好美

一樣不要涮太久才能嚐到肉片軟嫩的口感

不得不說，去骨牛小排口感也是好正點啊！

雙人套餐附的手打海鮮漿用料好實在

煮熟後口感Q彈，可以看到滿滿的新鮮的花枝和蝦子

屏東直送龍膽石斑魚

它剛上桌時塔妮雅好驚豔

因為整條石斑魚都被處理的好好的

無骨無刺只有美美的肉片

下鍋後魚肉變成白色

肉質好Q又好彈牙，鮮度真是一級棒！

愛吃菇的塔妮雅還單點了養生鮮菇盤 （180元）

裡頭一共有七種菇類，非常適合吃素的朋友們

另外還要大推一下他們家的芋頭心（50元）

口感超綿密，芋頭的香氣真的濃到化不開啊！

這盤是店家隨機招待的屏東白玉蘿蔔

皮很薄、口感很細緻，煮熟也不需要花太多的時間，品質很棒！

現在用Line加入『化饈火鍋』為好友

即送『好友禮美味三選一』

來看看我們用Line換了哪些好禮吧！

彈牙鱈魚條

6oz化饈精選梅花豬肉

6oz化饈精選極黑牛培根

是不是很棒的優惠活動呢？喜歡哪樣就換哪樣吧！

『化饈』就連帳單夾都美得不像話

消費的帳單順便供大家參考

『化饈火鍋』食材新鮮又注重衛生、健康，小細節也很用心

像是提供給客人取用的牙線和牙籤都是採獨立包裝

就連廁所裡也很貼心的替女性朋友們準備了生理用品呢！

這天到化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》用餐

心情就如同照片中的這個孩子一樣

感覺像回到家吃火鍋那樣輕鬆、自在且備受呵護

這麼棒的店怎能不推？

最後來送好禮囉！

塔妮雅手邊有熟客券10張，打算送給粉絲們

需要的粉絲請按讚並分享本篇文章

然後私訊塔妮雅的異想世界粉絲團收件資料即可

每人最多可以索取兩張，也就是有五個名額，先搶先贏喔！

熟客券可以做什麼呢？持有熟客券開鍋送好禮四選一

（5oz牛培根、5oz梅花豬、彈牙鱈魚條、天使紅蝦1隻 四選一）

想要到『化饈』嚐鮮的朋友們千萬要把握這個好康喔！

化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》

營業時間 : 星期一～日 11:30～14:30，17:30～22:30

           最後點餐時間為21:30

地址 : 新北市板橋區民族路34巷20號1樓 (公園街20號旁)

FB粉絲團 : https://www.facebook.com/hotshowhotpot001/

LINE : https://line.me/R/ti/p/%40hotshow