讓夢起飛

這幾年寒流來襲，不僅戲劇攻佔各大電視台

就連韓國的飲食也已經深入台灣的大街小巷

韓式燒烤、炸雞都很普遍

這回來試試結合台式涮涮鍋及韓國味道的『新沙洞韓國涮涮鍋』

『新沙洞韓國涮涮鍋』的地點靠近捷運國父紀念館站2號出口

門面主要是以簡約大方的白色為主

進門的右手邊是櫃臺

正前方冰櫃中則擺放了各式各樣色彩繽紛韓國的飲料及啤酒

（塔妮雅貼心提醒～請勿酒駕，未成年禁止喝酒！）

裡頭的座位頗多，也是走簡單、大方的路線

另一邊的座椅則有長沙發

小矮櫃上有著好多韓式醬料及小菜，不過這些可不是自取的喔！

基本上點套餐就有一份，若是點新沙超值套餐則小菜可以無限續

看看菜單的說明就很清楚了！

它們家的菜單很簡單，只有三張

（塔妮雅貼心提醒～請勿酒駕，未成年禁止喝酒！）

主餐比一般的涮涮鍋多了人參雞的選擇

使用的牛肉也都是PRIME等級以上的

鍋底則有三種～韓國牛骨泡菜湯、韓國清雞湯以及韓國小魚乾海帶湯，全部都沒有添加味精！

除此以外還可以加點、海鮮、火鍋料、肉類等等

看看我們這天的雙人套餐，實在是好豐盛啊！

因為有帶小朋友，而且還開車，所以我們點了韓國進口果肉果汁  分別是水梨和葡萄口味

它們喝起來冰冰涼涼又甜甜的，最特別的是裡頭還有水梨和葡萄的果肉，感覺挺新鮮的！

特製柚子蘿蔔泥醬油/韓式辣醬

醬中加了柚子，因此吃起來比較清爽

至於韓式辣醬則比較偏鹹一些

塔妮雅最近吃得比較清淡

所以我覺得火鍋料其實不沾醬味道已經也夠了

當日現做五種小菜，每天會不一樣，味道都很不錯

五種小菜可以吃到不同的食材，感覺營養很均衡

超值套餐有附一份招牌韓國炸雞

吃起來感覺有點像糖醋的作法，甜甜辣辣的味道，搭配上上頭的蔥一起吃更是美味！

我們的主菜～

USDA Prime 翼板牛肉 580元

美麗的油花分布得十分均勻

海鮮拼盤  680元

這盤料好多，有蝦子、鮭魚、透抽、干貝，還有超大的蛤蜊

樣樣看起來都非常新鮮

套餐附的當季鮮綠蔬果菜盤

鍋底方面我們選擇了～韓國牛骨泡菜湯

看起來很辣但吃起來卻還好，我倒是覺得鹹味比較重些

裡頭的料有泡菜和豆腐

另一個湯頭是韓國小魚乾海帶湯，感覺上比較類似昆布湯底

主食方面是韓式泡麵和整個鍋吃完後才會出現的韓式雜炊

另外加點了進口魚卵福袋以及馬茲瑞拉起司球兩種火鍋料

吃飯皇帝大，趕緊把所有的料都下鍋煮

韓國牛骨泡菜比較重口味

韓國小魚乾海帶鍋底則比較清爽，適合小孩

看看這蛤蜊竟然比一個50元硬幣還大呢！

其他的海鮮料也是新鮮美味

馬茲瑞拉起司球

進口魚卵福袋

當鍋吃到一個段落時，服務員會來幫我們煮韓式雜炊

此時又端來了一小盤食材及調味料

服務員將加了海苔的白飯、泡菜、蛋及蔥花依序加入剩下的湯底中

不久就完成了香噴噴的韓式雜炊

韓式雜炊味道很不錯，鹹度辣度都恰到好處

而且一點都不會浪費湯頭，真是挺不錯的！

在新沙洞韓國涮涮鍋可以吃到韓式口味的涮涮鍋，感覺好新鮮！

有機會大家也可以來嚐嚐喔！

 

 

 

 

新沙洞韓國涮涮鍋
地址：台北市光復南路290巷55號（捷運國父紀念館站2號出口）
訂位電話：2741-8758

 

 

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