讓夢起飛

好開心這次有機會到《樂道》品嚐養生麻辣鍋

說到樂道，我就會想到『津津樂道』這四個字

『津』就是口水的意思，顧名思義，《樂道》應該就是好吃到讓人口水直流~

我們到訪的是《樂道》仁愛店

快到目的地之前，會先看到一家韓國料理店，右手邊會看到一個大大的P字

這裡是離《樂道》最近的停車場  ，後面就可以看到《樂道》的招牌

就是這個

到店門口了！

這裡寫有營業時間，店裡面還可無線上網

一進門，除了櫃臺之外，還會看見一座紫水晶和一張菩薩的畫像

牆上的文字令人感覺到很濃厚的中國味

店裡面的裝潢給人的感覺則是簡單、乾淨

座位方面，有沙發椅，也有一般獨立的椅子

有開放空間，也有包廂

我們選擇了坐沙發椅

因為有帶小朋友，因此店家也貼心的替我們準備了兒童餐桌

左邊這張是店內主打的產品，右邊則是菜單的封面

菜單的部分內容

我們一坐下，服務員馬上就遞上茶水

以及給小朋友用的兒童餐具

第一個上的就是這盤前菜沙拉

它佐的好像是日式和風醬，清爽好入口

接著主角登場啦！鴛鴦鍋底~麻辣鍋+蔬菜昆布鍋

因為有鴛鴦鍋，所以不敢吃辣的小朋友也可以來喔！

還有一位小姐特別來幫我們做介紹

說他們家的麻辣鍋不同於傳統麻辣鍋過於油膩的特點

他們家的麻辣鍋是麻、辣、香卻不油膩，湯底也可以喝喔！

新鮮食材一一上桌

這是綜合老滷

小姐還特別幫我們服務，說老滷因為口味較重，因此適合倒進麻辣鍋的湯頭裡面

又因為耐煮，所以可以在一開始的時候就加進高湯裡

期間北海道干貝以及台灣溫體牛這兩道也上桌了

正式開動前，先去調一下沾醬

有好多的選擇喔！旁邊有醬料碗

另一邊則是白飯

準備好沾醬，飲料也送來了！

分別是金桔檸檬和烏梅汁

金桔檸檬是採用水果調製而成，味道酸酸甜甜的

烏梅汁則是由桂花、甘草等中藥材熬煮而成

兩者味道不同，但都同樣好喝！

終於要正式開動了

就從手打花枝/蝦仁漿開始吧！

剛剛小姐也有說，這是師傅每天手工製作的

下的時候不要太大塊，才會熟得比較均勻又不至於煮過頭

手打花枝/蝦仁漿吃起來口感Q彈、吃得到花枝和蝦仁的鮮味

可見食材非常的新鮮，用料也很實在！

這是北海道生干貝

干貝還蠻大的，也是非常的新鮮

這是豬五花

CINDY說想要自己涮涮看

看起來油花分布均勻

因為想要吃到肉的原味，而且小朋友不敢吃辣，所以將肉放到蔬菜昆布鍋裡涮

涮好的肉配上白飯

由於食材很新鮮，不沾醬也很好吃

台灣溫體牛~這也是主打

小姐說只要涮三秒鐘就可以撈起來吃了

涮太久的話，口感會變得比較硬

蔬菇菜盤也是一樣新鮮

這是牛蕃茄

還有！還有！

加湯時，不只是加湯，還有加料（鴨血、豆腐、絲瓜、玉米、蕃茄等）

用餐期間，服務生也很頻繁的來清理桌面

CINDY說昆布蔬菜高湯配飯很好吃

小嫻也來吃一口吧！

今天上演的是~姊妹情深篇

最後，甜品上場~有杏仁凍、仙草凍以及優格冰淇淋

這兩張照片分別是吃杏仁凍、仙草凍時的表情

這兩張則是吃優格冰淇淋的表情

很明顯的看出~優格冰淇淋大勝

我也覺得好好吃喔，真想要再來一杯！

在祭完五臟廟後，上個洗手間再走吧！

洗手間也很乾淨呢！

臨走前，服務生主動的問我們要不要打包剩下的高湯

勤儉如我，答案當然是要囉！

就這樣，我們帶了這兩包回家

服務員還特別叮嚀說，高湯帶回家後，要煮滾放涼後再放進冰箱

這樣湯底才不容易壞掉！

回家後將麻辣湯底打開，裡面竟然還有這麼多料

隔天將料吃完後，將前兩天在深坑買的臭豆腐加入湯裡

煮滾後再加入一些蒜，就變成麻辣臭豆腐鍋啦！

帶回家的昆布蔬菜湯底也有加料~蕃茄、絲瓜和玉米

自行加入一些青菜後，又是一鍋好料！

配上白飯，一餐就解決啦！

整體而言，《樂道》養生麻辣鍋不但湯頭天然、好吃，食材也非常的新鮮

環境乾淨整潔，服務也很周到

湯底有很多選擇，所以不吃辣的人也不需要擔心

另外，沒吃完的食材可以外帶，一點都不會浪費！

最後值得一提的是，兒童身高140公分以下免費

因此，帶小朋友來這裡還蠻划算的！推~