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經過頭城農場再往山上裏頭開,幾分鐘的車程即可到達藏酒酒莊

藏酒酒莊是頭城農場的相關企業,但這裡卻有著截然不同的美食

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藏酒酒莊從售票亭開始就很有特色,它是一個酒瓶的造型

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藏酒諧音長久,因此很多遊客喜歡在這兩個字前面合照

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酒莊前有著一大片庭院,看起來綠意盎然

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進入藏酒酒莊的一樓

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不喝酒的人可以試飲金桔醋

2

喝酒的人則可以試飲各種酒莊自製的酒

(塔妮雅貼心提醒~飲酒過量 有害健康;禁止酒駕;未成年請勿喝酒)

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酒莊旁邊有個魚池,裡頭的魚都好大隻

應該是因為這裡山明水秀,就連魚而也長得特別好!

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往2樓階梯去上是酒莊的餐廳

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門口備有不少兒童座椅

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餐廳裡的氣氛感覺高貴而優雅

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天氣好的時候也可以選擇在戶外露台區用餐,一邊享受美食,一邊享受美景!

這天我們吃的是藏酒酒莊裡頭的無菜單料理,價格是600元加一成服務費/人

在這麼有氣質的地方用餐,就連菜名也都取得十分有文學氣息

酒莊餐點【採每日最鮮食材,無菜單供應】

因此大家吃到的未必會跟塔妮雅一樣喔!

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藏山味~油醋沙拉佐櫻桃鴨胸

農場自採有機蔬菜加上宜蘭在地櫻桃鴨,再淋上師傅自釀的油醋醬,吃起來清爽好入口

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創刺食~山海綜合拼盤

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大溪漁港當令現撈魚貨,搭配酒莊自釀紅酒所漬成的愛情果

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生魚片好新鮮

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醃漬的番茄嚐起來沒有酒味,我好喜歡!

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酒醒味~藏酒麵包雞

採金棗與酒粕製成的麵皮,以及農場自養的放山土雞

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服務人員替我們切開麵包,麵皮口感紮實又有金棗味

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是說,藏酒麵包雞裡頭果真藏了一隻雞!

當然這雞肉是很有酒味的呦!

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食岩燒~照燒豬小排

師傅用米酒特製的醬料,搭配上農場自採有機蔬菜

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照燒豬小排油油亮亮,看起來十份吸引人,小朋友頗為捧場!

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手品鮮~絲瓜海鮮湯

大溪漁港當令海鮮,加上酒莊自釀的藏仙紅鞠酒

這湯喝頭起來十分清爽,感覺健康又養生!

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意海味~樹子蒸魚

新鮮的白鯧魚,採用自釀米酒去腥味

樹子蒸魚肉質細嫩,口感鮮甜

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作鮮湯~黑蒜頭香菇雞湯

裡頭除了有健康養生的黑蒜頭以外,還有酒莊自釀的藏仙紅鞠酒

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鮮嫩的雞肉加上養生的食材

寫文時看到這照片,自己都快要流口水了,又餓了啦!

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冢穀物~XO醬蟹炒板條

裡頭的櫻花蝦XO醬是酒莊自製的 ,板條口感超級Q彈

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螃蟹則讓人吃得津津有味!

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因為婆婆吃素,餐廳也特別替她準備了一套素食料理

婆婆幾乎全部都吃完了,應該很滿意才是!

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理緩飲~酒粕乳酸菌

當然也是酒莊自製的酒粕

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喝起來有點像養樂多,但多了點淡淡的酒粕味

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料恬品~酒釀紫米湯圓

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酒莊自製甜酒釀搭配紫米湯圓替這天的無菜料理做了個甜甜的ENDING!

最後提醒一下大家,酒莊採預約制,若沒事先預約可是吃不到的喔!

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聽服務人員說酒莊3F的風景不錯,於是飯後我們上樓瞧瞧

3F的建築物其實是酒莊員工的辦公室

能在這樣風景優美的環境下上班,真是幸福啊!

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相信天氣好時一定可以看得更遠

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跟著導覽人員的腳步

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我們到藏酒酒窖逛逛

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酒窖導覽時間上午10:30,下午13:30及15:30

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酒窖裡頭感覺濕氣比較重些,上頭還有竹子做裝飾

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一旁的瓶瓶罐罐好像是DIY時使用的器具

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整體而言,藏酒酒莊風景優美、餐點特別

推薦給想要遠離塵囂或是喜歡嚐嚐酒香料理的人!

(禁止酒駕 未滿十八歲 請勿飲酒)

 

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 藏酒酒莊

地址: 宜蘭頭城鎮更新路126-50號
電話: 03-9778555
開放時間 9:00~21:00

 

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塔妮雅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 何媽=winnie
  • 這無菜單料理看起來好吃又好看,很精緻的感覺!!
    不用想要吃什麼,每道菜上桌都是驚喜

  • 嗯嗯~謝謝賞文!

    塔妮雅 於 2016/04/25 16:26 回覆

  • 樂樂樂樂娘 *
  • 推2
    餐點好精緻~
    看起來也好好吃
  • 是啊~有機會也去嚐嚐吧!

    塔妮雅 於 2016/04/25 16:24 回覆

  • S媽
  • 看起來好好吃耶
  • 嗯嗯~謝謝賞文!

    塔妮雅 於 2016/04/25 16:24 回覆

  • f30917
  • 餐點好精緻~
  • 就是說啊~

    塔妮雅 於 2016/04/25 16:23 回覆

  • Kelly&Natalie
  • 推+點
    看起來好好吃哦~
  • 嗯嗯~謝謝賞文!

    塔妮雅 於 2016/04/25 16:23 回覆

  • 訪客
  • 妮可推加點
    在這裡吃飯氣氛好好
    無菜單料裡的餐廳感覺都特別厲害也
    蔡看起來都好好吃
    我喜歡最後的甜點
  • 謝謝賞文!

    塔妮雅 於 2016/04/25 16:16 回覆

  • chuchunicole
  • 妮可推加點
    在這裡吃飯氣氛好好
    無菜單料裡的餐廳感覺都特別厲害也
    蔡看起來都好好吃
    我喜歡最後的甜點
  • 謝謝賞文!

    塔妮雅 於 2016/04/25 16:16 回覆

  • 恰恰老師
  • 餐點看起來好好吃呢~

    午安! 我分享了輕井澤的美麗雪景和冬天積雪的雲場池,希望您來欣賞喔^^

    祝您週日快樂~
  • 您也是喔!

    塔妮雅 於 2016/04/25 16:14 回覆

  • 小茜
  • 黑蒜頭香菇雞湯看起來不錯吃
  • 很養生呢!

    塔妮雅 於 2016/04/25 16:11 回覆

  • Kira

  • 藏酒這個名字取得真好
    希望大家都能長久
    料理看起來也好好吃
  • 對啊!有著雙重意義!

    塔妮雅 於 2016/04/25 16:11 回覆

  • 純真
  • 流口水~
    想吃~
  • 我也還想再吃一次!呵呵~

    塔妮雅 於 2016/04/25 16:08 回覆

  • mika
  • 感覺很精緻耶
  • 也很特別!

    塔妮雅 於 2016/04/26 10:32 回覆

  • Kate
  • 看起來好美味唷!!!真想吃
  • 不錯 吃喔!

    塔妮雅 於 2016/04/30 11:02 回覆

  • 游小熊
  • 筆記下來
    有機會來去吃
  • 嗯嗯!很特別的料理!

    塔妮雅 於 2016/04/30 11:01 回覆

  • dannisamy
  • 每樣都想吃
  • 美味!

    塔妮雅 於 2016/05/06 22:48 回覆

  • 訪客
  • 看起來好棒喔...請問這是幾人的餐呢?
  • 6葷1素

    塔妮雅 於 2016/05/16 19:53 回覆

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