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這天塔妮雅參加了臺北美食店家再造計畫-品味臺北街角美食之旅

一次造訪五家改造後的店家

不忘熱血創業夢,5家新秀小店家勵精圖治,邀來品牌餐飲顧問指導相助

西式料理廚師、造型甜點設計師、咖啡魔法師、厚工豆花師…

快來看看改造後變成什麼樣吧!

精彩的輔導改造歷程盡在「美食變身大作戰」成果紀錄影片https://youtu.be/JqpcJJcDXTg

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首先來到的是 Bon Tree 好樹早午餐

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店裡不大,但是布置得很溫馨

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綠綠的牆面和木質的柱子有著樹的意象

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Cevila V女王一同出遊,除了一起享用美食,大家也天南地北的聊

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首先上桌的是嫩煎豬 米勒千層蛋餅  45元

它的蛋餅皮是經過人工揉製而成,吃起來好有層次,大家都讚譽有加!

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接下來的是好樹早午餐~聖米歇爾山堡 130元 ,裡頭夾的是牛肉

另外還附薯餅及沙拉及紅茶

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艾菲爾薯餅塔  110元,將薯餅包在蛋裡面,上頭淋上蕃茄醬

餐點還附麵包及沙拉及紅茶

沙拉都很新鮮,薯餅及麵包也好吃!

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隨早午餐附上的飲料,我們點的是紅茶歐蕾(需要補差價20元)

它跟以往喝過的奶茶不太一樣,鮮奶加得比較多,奶味比茶味要來得重!

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吃飽喝足後接下來進行DIY地瓜泥輕食餐活動

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由這位戴著紅色帽子的先生教我們

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其實還蠻簡單的,先將地瓜搗成泥,分別加在土司、蔬菜上即可食用

而地瓜蔬菜上再加杏仁片、玉米片,口感會更加不同

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離開Bon Tree好樹早午餐

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接著進入魔幻咖啡時光的313 Café

這家店一樣不大,但一進門就聞到濃濃的咖啡香味

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到處都擺放著各式各樣的咖啡豆

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313咖啡魔豆屋榮獲2014台北咖啡掛耳包 黑咖啡組第一名、創意咖啡組第三名

看起來來頭不小,讓我們一起進入咖啡的魔法世界吧!

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這裡強調給客人咖啡的五感體驗

男主人William一邊調製咖啡,一邊跟我們說明如何沖泡咖啡

看著他專業、熟練的動作,依序沖泡出一杯杯香濃的咖啡

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咖啡下頭打燈後更是視覺的饗宴

黑咖啡好喝,創意咖啡更是香醇好入口!

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吧台內的工作區佔了店內一半的空間,原來在店裡比較不忙的時候,可以提供顧客自己DIY泡咖啡、做拉花

不忘熱血創業夢,5家新秀小店家勵精圖治,邀來品牌餐飲顧問指導相助,重燃獨一無二的料理魂。

臨走前大家一起拍個合照吧!

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想要擁有咖啡的五感體驗,快到313咖啡魔豆屋瞧瞧!

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第三站到達的是 蜜多甜 Honey Bakery

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主角就是這隻狗狗~店寶Honey

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這家店的特點在於馬卡龍

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有著彩色馬卡龍抱枕

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就連座墊也是馬卡龍造型的

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先嚐嚐店裡頭的檸檬磅蛋糕

不得不說,磅蛋糕上面的部分吃起來真的很令人驚艷呢!

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接著是造型馬卡龍DIY體驗

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店長隨手一畫,就畫出了超可愛的哈士奇 Honey

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接下來換我們自己試試

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每個人畫的都有些許不同

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還有些人跳脫出框架,畫出屬於自己創意的馬卡龍

這樣的體驗,真的好好玩啊!

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第四站 藤香厚工豆花

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吃個豆花到底能有多厚工?讓我們一起來瞧瞧!

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豆花五重奏

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鹹甜搭配,味蕾一次滿足!

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這一盤看起來好像藝術品一樣

要怎麼吃呢?看看後面的豆花五重奏就知道了

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享用豆花之前,記得要先將一些原味豆花放進干貝醬裡,不然待會就沒有鹹豆花可以吃囉!

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接著把焦糖

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無糖豆漿

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以及花生都加進豆花裡頭

裝在高腳杯裡的豆花立馬變身為高級調點!

而加了干貝醬的豆花嚐起來也很獨特!

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這裡也有買豆乾,外表看起來不怎麼起眼,但味道的確很不錯!

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豆腐直接沾醬就可以吃,配上蔥花更有一股香氣!

美食改造計畫_藤香厚工豆腐店_局長店主合影

大家與老闆、產發局長合影

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最後一站 ~米時 Rice Moment

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從沒想過吃米也可以如此西式

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這裡的裝潢看起來就像一般西式餐廳,但裡頭賣的是米食喔!

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創辦人是七年級生,帶領著一群八年級生勇敢創業!

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就連看起來西式的咖啡裡頭也有米,喝到底時讓人有意外的驚喜!

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米時以西式料理手法,致力推廣台灣稻米

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一樣的米,在這裡吃起來卻很不一樣!

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就連甜點也不例外喔!

天涼好個秋,吃米時正是時候!

 

今天一連造訪了5個店家,每個店家各有各的特色也非常的努力,希望大家日後能夠多多給予支持!

最後,邀請大家一起體驗、分享,店家聯合的好康抽獎活動:

 

美食變身大作戰! 看影片尋找線索,留言送限量「超人氣公仔」

http://wowfans.digwow.com/index.php?eventsn=63002

Hi~ I am Honey 蜜多甜造型馬卡龍 讓Honey呼暖你的心!

http://wowfans.digwow.com/index.php?eventsn=62698

啾啾~一天的元氣新主張! 「好樹早午餐」邀你一起瘋地瓜!

http://wowfans.digwow.com/index.php?eventsn=62699

愛「拼」才會香~ 藤香厚工豆花邀你一嚐拼豆幸福味!

http://wowfans.digwow.com/index.php?eventsn=62701

Rice Moment吃米好個秋! 分食創意米料理 暖胃窩心正當時

http://wowfans.digwow.com/index.php?eventsn=62702

咖啡魔法方程式ing ~ 用心情感度為自己研魔一杯專屬的313 Café吧!

http://wowfans.digwow.com/index.php?eventsn=62780

 

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手邊有以上五家店的優惠券,需要的人請私訊或留悄悄話給塔妮雅喔!

 

 

〈此為體驗分享文!〉

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