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塔妮雅每次到宜蘭的時候,必定把握打牙祭的機會,宜蘭的美食可是全台聞名的呀!

今兒個要來嚐嚐位於宜蘭市內的豪味精緻熱炒

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一到門口,看到大大的試賣紅布條,還有附設特約停車場

到這用餐不用擔心停車位,真好!

他們另外一家店位於羅東,名叫「俊豪活海鮮」

兩家店是同一位老闆,賣的東西也差不多

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週末晚餐接近時刻,店裡面已經坐著不少客人

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試賣期間滷肉飯免費,但魯肉飯自從推出之後,廣受大家喜愛和歡迎,因此老闆賠本淌血,因應顧客需求魯肉飯一樣免費唷!

更厲害的是即日起打卡po文就吃的到精緻豐富”生魚片“一份(例假日除外)

老闆真是超大氣的啦!

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這裡的裝潢簡單大方,一旁還可以看到新鮮的海鮮食材

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冰鎮的蝦子

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魚類蛤俐

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生魚片

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還有活蝦呢!

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除了一樓的位置以外,2樓整層也都有座位

在塔妮雅拍完照沒多久之後,全部都客滿了!

之後一直陸陸續續有客人上門,但因為已經沒有位置,服務員只好跟他們說抱歉

可見這裡生意之好!

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參觀完餐廳環境,回到我的位置準備點餐吧!

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豪味的菜單是有質感的黑色,封面是生魚片

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第一次來不知道要點些什麼的人可以參考豪味推薦

在這裡熱炒、鐵板、丼飯一應俱全

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還有炒時蔬、湯類、串燒、炸物

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以及壽司、生魚片等,選擇性超多的!

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這裡有賣酒及一般飲料

但塔妮雅貼心提醒大家~酒後不開車,未滿18歲請勿飲酒

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因為帶著孩子而且還要開車,因此我們只點了一般的飲料

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大人的餐具

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這裡也提供兒童桌椅及餐具

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上菜囉!第一道是沾有和風醬的松阪肉

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這肉切得薄薄的,沾上和風醬鹹度適中

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不得不說,真的挺好吃的呢!

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吃熱炒當然也要點些青菜啦!這是炒空心菜

空心菜吃起來好嫩,上面有蒜及些許辣椒裝飾著更是色香味俱全

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伴著熱炒的湯汁,滑順入口

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另一道青菜是水蓮,這道是CINDY點的

自從上次吃過水蓮後,她就愛上了這道菜

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水蓮裡頭還有些許肉絲和紅蘿蔔拌炒,比咱們自家使用的食材更豐富一些

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吃起來也比較有層次感

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蒜香安格斯牛

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一旁的是蒜片

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安格斯牛嚐起來Q彈有嚼勁,配上蒜片口感獨特

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接下來上的是令人驚艷的石頭蒸蝦

服務員將調好的佐料倒進蒸籠中,然後立即蓋上蓋子

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不一會兒,還冒著熱煙的石頭蒸蝦就完成

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裡頭的蝦子超級新鮮,加上紅棗及些許的酒調味,感覺超讚!

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再來是小的綜合生魚片,擺盤上頗為用心!

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生魚片一共有三款,切得比一般餐廳要來得厚許多,一旁附的芥末不會嗆鼻,多沾點也沒關係!

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蘆筍手卷

手卷類的上桌後要儘快吃,以免海苔濕掉

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有海苔的東西CINDY最愛啦!

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最後是小的蛤俐湯,裡頭除了蛤俐以外還有薑絲及蔥花

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蛤俐好新鮮,個個肥美飽滿,湯頭的鹹度也是恰到好處!

整個吃下來,我們最喜歡的菜色前三名分別為石頭蒸蝦、松阪豬肉以及蛤俐湯!

下次經過宜蘭的時候,不妨也來試試吧!

 

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豪味熱炒

地址:宜蘭縣 宜蘭市 舊城北路1號

電話:03-9360079

營業時間:週一-週日:5:00PM~0:30AM

 

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